LA RÉCOLTE SOLAIRE
Miel d’Été
Une essence capturée sous le zénith, où les fleurs sauvages et le soleil s'unissent pour offrir un nectar onctueux aux reflets d'or pur.
En bouche
Une douceur légère, au goût discret et équilibré. Ce miel multifloral plaira à celles et ceux qui préfèrent les saveurs douces aux miels de caractère.
À table
Sur une tartine, dans un yaourt nature ou avec des fruits frais. Sa saveur discrète accompagne aussi une infusion sans en masquer le goût.
Sa douceur en fait le miel préféré des enfants
Concrètement
Un miel d’été brut issu de nombreuses floraisons.
Récolté le 17 août 2026, il n'est ni chauffé ni mélangé.
Le pot de 500 g est disponible au prix de 12 €
Le Chant des Fleurs
L’été étire sa lumière sur le rucher. Dans le verger, les fleurs ont laissé place aux jeunes fruits ; plus loin, les prairies s’animent de nouvelles floraisons. Les abeilles passent des herbes fleuries aux haies, puis aux lisières boisées, suivant ce que chaque journée leur offre.
C’est le temps des fruits qui mûrissent et d’un paysage qui change presque sans bruit. Notre miel d’été naît de cette diversité : aucune fleur n’y prend toute la place. Il en garde une douceur tranquille, celle d’une saison que l’on aimerait prolonger
Origine
